Has oido hablar de estas delicias? Los açai bowls son una de las tendencias del momento y se está hablando y compartiendo contenido de los mismos a través de las redes sociales; revistas; healthy blogs, etc. Pero realmente sabes qué es? Esta fruta (de la familia de las frutas del boque o frutos rojos) proviene de una palmera de la selva amazónica de Brasil conocida como Açaizeroy.
Propiedades y beneficios de esta fruta:
– Fortalece el sistema inmunológico.
– Alto en antioxidantes.
– Contiene ácidos grasos esenciales omega 3, 6 y 9
– Ayuda con trastornos digestivos (por su alto contenido de fibra).
– Mejora la condición de la piel.
– Es energetizante
¿Cómo se puede preparar un bowl açai?
Pulpa de Açaí + Plátano (o la fruta de tu elección congelada) + Granola + Toppings.
Poner en un recipiente pulpa de açai congelada, plátano cortado y congelado, arándanos congelados y leche de almendras. Mezclar todo bien hasta que se adquiera una textura parecida a la de un helado.
Sírvela en un bowl y pon toppings como por ejemplo : plátano en rodajas, arándanos, fresas, granola y coco rallado.
Espero que prueben estos deliciosos bowls con toppings que les guste!! Es un gran alimento para el desayuno (comenzar el día 10 puntos)! Hay muchas recetas... los invito a que se inspiren !